Det kan vara svårt att veta om fisken man själv handlar från mataffären är fiskad under bra och lagliga omständigheter, därför har jag denna vecka sökt runt på två olika stora företags hemsidor för att finna information om ämnet.

 

 

 

Findus är ett stort företag inom fryst mat i Norden, de skriver på sin hemsida om det ansvar som behövs tas och att de därför följer en lista med 10 principer.

1.       Laglighet- De köper inte fisk som fångats, landats eller odlats under illegala sätt.

2.       Objektiv utvärdering- De ser till att ha god information innan beslut om inköp av fisk tas. Informationen baseras på ett urval av kritiker som delar förståelsen av ansvarsfulla fiskeköp.

3.       Märkning- Findus är öppna med märkningar för att kunderna ska kunna få så mycket information om fisken som möjligt, detta för att ge konsumenten rätt att välja. De försöker också i den måtta det går att stödja miljömärkning.

4.       Marknadsföring- Findus marknadsför sitt användande av godkända stabila fiskarter.

5.       Ständiga förbättringar- De arbetar hela tiden för att ständigt förbättra inköpet av fisk samt att uppmuntra leverantörer att förbättra omständigheterna för fisken, samt att den ska fiskas på ett miljövänligt sätt.

6.       Engagemang- De engagerar sig i öppna dialoger mellan alla inblandade parter t.ex. fiskare, fiskodlare, oberoende intresseorganisationer mm.

7.       Förbud- De förbud som finns gäller hela företaget, detta för att nå en så hållbar fiskesituation som möjligt.

8.       Forskning- Findus uppmuntrar forskningen för att hitta effektivare teknik för ett uthålligt fiske.

9.       Spårbarhet- Findus arbetar för spårbarheten ”från båt till tallrik” för att säkra lagligheten på fisken, de betyder att de vill kunna utveckla spårbarheten så att en fisk kan spåras tillbaka till fångstfartyget alternativt fångstområdet.

10.   Etik och miljö- Findus samarbetar inte med företag som inte tar hänsyn till etik, socialt ansvar, miljö eller mänskliga rättigheter.[2]

Som konsument kan det som sagt vara svårt att veta var eller hur fisken man handlar blev fångad och egentligen är det kanske inte heller så många som orkar lägga ned tid på att ta reda på den informationen. Om vi dock ska nå ett långsiktigt fiske är det viktigt att även konsumenterna på ex. ICA gör rätt val när de handlar fisk i fiskdisken. Detta innebär att det aldrig är fel att fråga om fisken man handlar- utan snarare bara rätt!